«В погребе прежде всего должна быть хорошая вентиляция, чтобы внутри не было повышенной влажности, – говорит кандидат биологических наук Юлия Коваль. – Для обеспечения циркуляции воздуха должно быть две трубы: короткая, через которую в подвал поступает воздух, и длинная – для его выхода. Закрывать их на зиму не нужно, иначе произойдёт застой воздуха, который и приведёт к развитию плесени.
Если она всё-таки появилась, с ней необходимо бороться, потому что грибок может испортить хранящиеся овощи, домашние консервированные заготовки, которые придётся выбросить. Можно использовать «Доместос» в чёрной бутылке. В нём содержится максимальная концентрация активных веществ, которые помогут бороться с плесенью. Смочите им тряпку и пройдитесь ею по местам, где появился грибок. После такой обработки он не будет появляться на этом месте долгое время. При этом не забудьте надеть маску, а лучше всего – респиратор, чтобы защитить дыхательные пути от выделяемого средством хлора».