Как вырастить пшеницу в космосе?

Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: «АиФ на Енисее» №31 (2072) 29/07/2020

Давно не слышно о деятельности красноярских учёных, работающих над созданием системы жизнеобеспечения человека для длительных космических путешествий. Проект закрыли?

   
   

Сергей С., Норильск

Ответ редакции

«Одним из главных источников питания и углеводов в системах жизнеобеспечения человека в космосе может быть пшеница, но довольно большая часть биомассы этого растения не потребляется человеком. Солому довольно сложно переработать, – рассказал научный сотрудник Института биофизики Красноярского научного центра СО РАН Владимир Величко. – Мы предложили использовать полностью окисленную солому пшеницы для восполнения минеральных элементов в почве. Такой подход обеспечивает растения необходимыми питательными веществами и повышает урожайность. Однако для окисления большого количества соломы требуется много перекиси водорода, производство которой энергоёмко в космических условиях. К тому же добавление полностью окисленной соломы может повредить почву. Мы думаем разделить солому на две части: одну можно полностью минерализовать перекисью водорода, а другую добавлять в субстрат для сохранения его структуры. Реализация этой стратегии станет целью дальнейших исследований».