Может ли покупная сдоба спровоцировать аллергию?

«При наличии у человека аллергии на плесневые и дрожжевые грибки и пыльцу злаковых культур рекомендуется исключить из питания хлебобулочные изделия на основе дрожжевого теста, - отвечает врач-диетолог Ольга ЦИМБАЛОВА. - В выпечке не менее опасным для здоровья является маргарин - трансжирная кислота, которая негативно влияет на вес. Сама по себе эта кислота приступ астмы или аллергии не вызывает, но её употребление в сочетании с простыми углеводами может привести к увеличению массы тела с последующим развитием ожирения. Ожирение может стать причиной нарушения физиологии дыхания и может привести к одышке».

Смотрите также:

• Масло не масляное. Защитит ли электронная сертификация от фальсификата? →
• Почта России запустила доставку посылок на дом курьерами →
• Красноярцы рассказывают о массовых отравлениях арбузами →