Можно ли есть сибирские каштаны?

Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: «АиФ на Енисее» №23 (2116) 09/06/2021

В Красноярске уже который год цветут каштаны, а потом появляются орехи. Интересно, они успевают вызревать?

   
   
Ответ редакции

В Красноярске эти южные деревья появились в 2005 году. Чтобы они прижились, их каждую зиму прятали под стеклянные колпаки и укрывали тёплым материалом. Но сейчас саженцы окрепли и адаптировались к сибирским морозам. Через 4 года после посадки начали цвести, а ещё через два – плодоносить.

«В отличие от своих французских родственников эти орехи несъедобны, и вовсе не потому, что в Сибири не вызревают. Просто эти деревья изначально другого, несъедобного сорта, плоды у них горькие и даже могут быть ядовитыми для организма», – предупреждает специалист управления городского хозяйства Светлана Трушкова.