Ученые и ПОРА занялись аквакультурой в Красноярском крае

Проект по разведению в заводских условиях инкубированная таймырской рыбы, которую часто называют «самой полезной рыбой в мире», появился после экспедиции на озеро Собачье.

   

   

Экспедиция стала первым этапом программы «Мониторинг и искусственное воспроизводство гольца р. Salvelinus оз. Собачье», которая проходит при финансовой поддержке Проектного Офиса Развития Арктики (ПОРА). Участники экспедиции — сотрудники Сибирского федерального университета, Института биофизики СО РАН и Енисейского филиала «Главрыбвод» — отлавливали производителей гольца для получения икры и проведения искусственного оплодотворения. Оплодотворенная в полевых условиях икра была доставлена на Норильский рыбоводно-инкубационный завод  для дальнейшей инкубации.

Группа ученых под руководством члена-корреспондента РАН, профессора Михаила Гладышева выяснила: содержание полиненасыщенных жирных кислот омега-3 в этой породе рыбы значительно больше, чем в другой морской рыбе. Однако промысловый лов редкой рыбы в заповедном озере невозможен. Поэтому основной целью проекта является введение гольца из озера в аквакультуру, чтобы получить возможность товарного производства рыбы. При содействии специалистов Норильского рыбоводно-инкубационного завода ученые из Красноярска и Москвы будут проводить исследования на различных стадиях развития выращиваемых гольцов.

Планируется провести вторую экспедицию на озеро Собачье для пополнения запасов икры до объемов, чтобы начать опытно-промышленный эксперимент по выращиванию гольца в условиях товарной аквакультуры.

Александр Стоцкий, генеральный директор ПОРА, подчеркнул: «В случае успеха проекта по выращиванию гольца это будет отечественная культура (маточное стадо) с высокой питательной ценностью. В перспективе планируется выращивать рыбу полностью на отечественных кормах. Внедрение боганидского гольца в аквакультуру также поможет сохранению биоразнообразия Арктики. Это одно из направлений деятельности ПОРА. В рамках грантовой программы ПОРА реализуются проекты по сохранению ненецкой оленегонной лайки, готовится программа по сохранению дикого северного оленя, создаются коллекции для региональных музеев. Кроме того, в Норильске при поддержке ПОРА работает детский просветительский центр «Белый мишка», где дети изучают экосистемы Арктики с помощью творчества и дополненной реальности».