Специалисты красноярского ЦСМ проверили 10 образцов икры лососевой (горбуши) в магазинах четырех красноярских торговых сетей.
Вывод 8 из 10 образцов есть нельзя. Лабораторные исследования обнаружили в 6 превышение показателя общей микробной обсемененности, а в двух - бактерии группы кишечных палочек. В результате с дегустации сняли икру из Новосибирска, Московской области, Москвы и Приморского края.
Наилучшими по качеству признали икру московского производителя «Виктория» и новосибирскую «Путину».
Смотрите также: Красноярские эксперты признали 40% сгущенки фальсификатом →