Полезные жирные кислоты могут обернуться отравлением, если не знать, как выбрать добавку. Главный токсиколог Кузбасса Константин Сиворонов рассказал, чем опасен некачественный рыбий жир, пишут VSE42.RU.
По его словам, в дешёвых капсулах часто накапливаются тяжёлые металлы — ртуть и свинец. Особенно рискованны продукты, изготовленные из крупной хищной рыбы. Врач рекомендует выбирать добавки с пометкой «молекулярная дистилляция»: это гарантирует очистку от токсинов.
Ещё одна угроза — прогоркание. При неправильном хранении или истекшем сроке Омега‑3 окисляется и становится вредным для сосудов. Даже лёгкий запах рыбы или горький привкус — повод выбросить капсулы.
Специалист напоминает: перед приёмом любых добавок стоит проконсультироваться с врачом, особенно если есть проблемы с печенью, желчным пузырём или принимаются антикоагулянты. Только качественный продукт, сертификаты и правильное хранение обеспечат пользу без риска.