В Роспотребнадзоре рассказали о пользе тыквенных семечек.
Так, в тыквенных семечках содержится много магния, они богаты кремнием, фосфором, медью, железом, цинком, хромом, марганцем.
В них высокое содержание жирных кислот, благотворно воздействующих на сердечно-сосудистую систему, препятствуя развитию атеросклероза. Тыквенные семечки снижают уровень холестерина.
Тыквенные семечки содержат витамины К, Е и РР. В них есть также уникальная аминокислота кукурбитин, способная бороться с некоторыми видами паразитов.
Тыквенные семечки – высококалорийный продукт. В 100 граммах содержится 446 ккал.
При выборе стоит ориентироваться на то, чтобы тыквенные семечки не слипались. Они должны свободно перемещаться при встряхивании упаковки. Упаковка желательно, чтобы была прозрачной – так можно убедиться в качестве семечек.
На упаковке должны быть указаны срок годности и условия хранения.
Ранее в Роспотребнадзоре рассказали о правильном выборе черемши и ее пользе.