Красноярцев предупредили об опасности мятых консервных банок

Когда банка деформируется, повреждается её внутренний слой, металлическая часть вступает в контакт с содержимым и происходит миграция вредных веществ из упаковки. © / Екатерина Волкова / АиФ

Жителям Красноярска рассказали о том, что содержимое мятых консервных банок может быть опасным для здоровья.

   
   

По данным главного санитарного врача Дмитрия Горяева, когда банка деформируется, повреждается её внутренний слой – и металлическая часть упаковки вступает в контакт с содержимым.

«Происходит миграция вредных веществ из упаковки, в том числе токсичных элементов (ионов железа, олова, цинка, свинца), которые накапливаются в организме человека и наносят существенный вред здоровью, вызывая тератогенное, мутагенное и канцерогенное действия», – уточнил Горяев.

Главный санитарный врач также подчеркнул, что продажа продукции в мятых консервных банках запрещена законом. За нарушение правил один из магазинов Красноярска, где продавались мясные консервы в мятых банках, оштрафовали на десять тысяч рублей.

Напомним, ранее в Красноярском крае изъяли из оборота более 280 кг опасной мясной продукции.