В Красноярске пройдет очередная проверка сметаны, реализуемой в магазинах города, сообщили в пресс-службе ФБУ «Красноярский ЦСМ».
Эксперты закупили 10 образцов молочного продукта, выпущенного предприятиями Красноярского края и соседних регионов — республики Хакасии, Новосибирской и Кемеровской областей. Все образцы пройдут лабораторный контроль по физико-химическим показателям, а также продукция будет исследована на наличие растительных жиров в жировой фазе продукта.
Напомним, что в прошлом году треть закупленных образцов не отвечало требованиям нормативной документации. Тогда специалисты отмечали постепенное снижение качества продукта.
Смотрите также: Красноярские эксперты обнаружили в тушенке каррагинан и субпродукты →