Специалисты Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю составили список из пяти наиболее ценных продуктов с высоким содержанием белка. Рейтинг поможет жителям региона сформировать сбалансированный рацион в осенне-зимний период.
Возглавил список сыр, в частности пармезан, где содержание белка достигает 36 граммов на 100 граммов продукта, что покрывает 51% суточной нормы. Также эксперты отметили голландский, пошехонский сыры, гауду и чеддер.
На второй позиции — красная зернистая икра с 32 граммами белка (35% суточной нормы), который отличается быстрой усвояемостью. Третье место занял тунец (25 г белка, 35% нормы), известный своей питательностью.
Замыкают список мясо кролика (21 г белка, 30% нормы), ценное своим витаминно-минеральным составом, и индейка (20 г белка, 28% нормы) — диетический продукт, не перегружающий печень.
Ранее в Роспортебнадзоре рассказали, как правильно выбирать лимоны.