С наступлением холодов Роспотребнадзор по Красноярскому краю дал рекомендации по формированию оптимального зимнего рациона, который поможет укрепить иммунитет и восполнить дефицит необходимых витаминов.
В ведомстве подчеркнули, что именно правильное питание является ключевым фактором в сезон простуд.
Специалисты Роспотребнадзора советуют обратить особое внимание на следующие группы продуктов:
- Мясо (говядина, курица, индейка): Является основным источником животного белка, железа и витамина D, который критически важен для регулирования обмена кальция и фосфора в условиях недостатка солнечного света.
- Морская рыба (сельдь, скумбрия, лосось, тунец): Богата белком, полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, жирорастворимыми витаминами (А, D, Е) и микроэлементами (йод, цинк).
- Цитрусовые (апельсин, мандарин, грейпфрут): Содержат важные антиоксиданты — аскорбиновую кислоту (витамин С) и витамины А и Е.
- Хурма: Источник мощных антиоксидантов (ликопин и лютеин) и танинов, обладающих доказанным противовирусным действием.
- Авокадо: Ценный продукт, богатый насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами омега-3 и 6, а также витаминами группы В, магнием и калием.
- Лук и чеснок: Настоящие рекордсмены по содержанию фитонцидов. В сезон простуд их рекомендуется добавлять в готовые блюда в свежем виде для профилактики.
Роспотребнадзор напоминает, что сбалансированное питание в зимний период поможет организму противостоять сезонным инфекциям.
Ранее в Роспотребнадзоре рассказали, что пожилым людям нужно много белка.