Молокозавод в Берёзовке остановлен на 60 суток из-за антисанитарии и опасной продукции. Об этом сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Красноярскому краю.
Специалисты провели внеплановую проверку молокоперерабатывающего предприятия ООО «КрасМол» после того, как в продаже обнаружили некачественную продукцию этого производителя. Результат — десятки грубых нарушений санитарных правил.
Что выявили:
- производство шло одновременно со стройкой — рядом с фасовкой лежали стройматериалы, в цехе сливочного масла хранились цемент, арматура и личные вещи;
- оборудование на участке фасовки масла и творога — в грязи, пыли и коррозии;
- всего одна моечная ванна на всё предприятие, грязные и чистые ящики лежали вперемешку;
- молоко принимали из автоцистерны, облепленной дорожной грязью;
- йогурты на складе имели авансовую дату изготовления;
- сливочное масло хранилось без холодильника, коробки пропитались жиром;
- в пробах масла «Молочные продукты из Берёзовки» нашли бактерии группы кишечной палочки, дрожжи и плесень.
Суд приостановил деятельность предприятия на 60 суток. Владельцы уже устраняют нарушения.
Ранее мы сообщали, что Роспотребнадзор проверяет лагерь под Красноярском, где заболели дети.