В Красноярске обнаружили фальсифицированный творог

В Красноярске продавали плохой творог. Об этом сообщили в «Центре оценки качества зерна».

   
   

Специалисты центра проверили творог из красноярских магазинов и выяснили, что в образце была занижена жирность. Вместо 9 % она составила всего 7 %. Массовая доля белка при нормативе в 16 % оказалась в два раза меньше.

При этом массовая доля белка и жира – ключевые показатели качества творога. Снижение этих показателей подтверждает, что это фальсификат.

Творог какого производителя оказался некачественным, не сообщается.

Ранее в Роспотребнадзоре рассказывали, кому стоит отказаться от употребления груш.