В Роспотребнадзоре рассказали о шампиньонах из магазина.
При покупке шампиньонов в магазине нужно обратить внимание на внешний вид грибов. Они должны быть твердыми и упругими. По цвету они могут быть белыми, светло-серыми, а также розоватыми.
Темные шампиньоны – признак несвежести. А влажная, скользкая, липкая шляпка указывает на нарушения при хранении грибов.
«Шампиньоны из магазина достаточно промыть холодной проточной водой. Замачивать их не нужно, иначе грибы впитают воду и потеряют свои вкусовые качества.», - отметили в Роспотребнадзоре.
Хранятся шампиньоны 10-14 дней при температуре не выше +6 градусов в холодильнике.
Ранее врач-диетолог рассказала, кому опасно употреблять клубнику. У ягод имеются противопоказания.