Специалисты Управления Россельхознадзора во время проверки на железнодорожном транспорте приостановили оборот 100 тонн сельди мороженой. Продукция была привезена в двух вагонах-термосах из Хабаровского края с нарушениями требований законодательства.
В соответствии с ветеринарными требованиями, мороженая рыба должна храниться и перевозиться при температуре не выше минус 18 градусов. Однако владелец нарушил правила. Во время проверки температуры в толще рыбы составила минус 12,7 – 14,3 градусов.
По данному факту возбуждено административное дело. Владельцу выдано предписание для устранения нарушений. Рыба изъята из оборота и помещена на изолированное хранение и доморозку.
Смотрите также: Специалисты Россельхознадзора обнаружили более 5 тонн просроченной рыбы →