В Красноярском крае растёт производство говядины и молока

Правительству нужно более пристально заняться вопросами импортозамещения критически важной агропродукции, в частности, созданием собственной племенной базы скота. Об этом заявил президент Владимир Путин 21 ноября на совещании по развитию отрасли. В Красноярском крае есть живой пример такой деятельности. Племзавод «Таежный», в былые годы бравший золотые медали за рекорды удоя на всемирной сельскохозяйственной выставке в Париже, после нескольких лет простоя возобновил работу.

В конце сентября племзавод начал обновление поголовья. На животноводческое предприятие в Сухобузимском районе начали завозить нетелей голштинской породы. Первопроходцы станут основоположниками обновленного молочного поголовья. Все коровы оплодотворены сексированным семенем и ожидают скорый приплод — телят-девочек.    

   

Крупнейший в Красноярском крае агрохолдинг «Голдман Групп», взявшийся за активное возрождение племзавода, делится осязаемой радостью: родился первенец, телочка по имени Эмили!

Селекция и племенная работа – серьезная наука, позволяющая не полагаться исключительно на «дары природы», а прогнозировать точные планы воспроизведения поголовья. Не случайно президент России выделил это направление в числе важнейших направлений отрасли. Судя по графику предприятия, с 5 декабря на племзаводе ожидается каждодневная рождаемость десятков телят.

В агрохолдинге напоминают, что разведение КРС – это не только изобилие качественной говядины местного производства, но еще и молоко. Так, на лучшем в стране предприятии «ЭкоНива», откуда в красноярский племзавод  прибыло материнское племенное стадо, продуктивность коров голштинской породы в среднем составляет 9 384 кг молока с содержанием жира 3,83% и белка 3,38%. Рекордсмены за 305 дней лактации производят более 16 000 кг молока.

Всерьез взявшийся за разведение КРС красноярский агрохолдинг в 2022 году приобрел и модернизировал два крупных молочных завода, выпускающих продукцию под всем известными в Красноярске и регионе брендами «Исток» и «Искра». Так что говядина и свежие молочные продукты в крае будут всегда.