Специалисты Роскачества проверили 19 марок свиной тушёнки высшего и первого сортов, и выявили несоответствия ГОСТу. Среди замечаний - несоответствующий заявленному состав, недостаток белка, мяса и жира.
Не допустимые нормативами загустители и пищевые добавки обнаружили у шести производителей свиных консервов: «Боекомплект», «Бурятмясопром», «Главпродукт», «Ова» (первый сорт), «О’кей» и «Семейный бюджет». Недостаток белка специалисты выявили в 13 образцах. Мяса и жира не хватало у 11 марок.
Есть и хорошие новости: все образцы соответствуют микробиологической безопасности. В тушёнке не обнаружены пестициды, антибиотики и тяжёлые металлы в опасных для человека количествах. Также специалисты не нашли синтетические красители.
Лучшими образцами Роскачество назвало свиную тушёнку от марок «Атрус», «Барс» и «Йошкар-Олинский мясокомбинат». После проведения аудита эти производители могут претендовать на получение российского Знака качества.