Яблони на снегу. Садовод из Сибири рассказал, как добиться огромного урожая

Сад Евгения Сионина в посёлке Громадск Красноярского края, наверное, самое яблочное место в Уярском районе. Около семидесяти деревьев, более пятидесяти сортов, в том числе теплолюбивых. На сорока сотках прямо сейчас дозревает, наливается бесчисленное количество рубиновых, жёлто-золотистых, зелёных плодов. И от этих красок голова идёт кругом. Это самый настоящий райский сад – бешеный прилив эмоций обеспечен каждому.

Спасти от вымерзания

Это удивительное место. Как будто тут притормозила сама планета. Попав в этот яблоневый сад, ты уже точно не захочешь его покинуть – мне, во всяком случае, пришлось сделать усилие. Всё здесь радует: и почти сказочные деревья, и воздух, и какая-то особенная, мягкая температура. Ты можешь услышать даже трудовую песню пчелы – и всё это удивительно!

Удивительны и сами яблони. Это совсем не то, что вы себе представляете: деревья растут не ввысь, а вширь, имея раскидистую крону круглой чашевидной формы – на профессиональном языке такие деревья называются стланцами. Причудливые формы деревьям Евгений придаёт исходя из многолетних опытов научных учреждений и садоводов-опытников Сибири прошлых поколений.

– Эталон зимостойкости в наших местах – это красноярские сорта яблонь, а вот популярные алтайские и уральские у нас подмерзают, – отвечает на мой вопрос о такой необычной форме деревьев Евгений. – И гибнут практически всегда – в суровые зимы, когда столбик термометра опускается ниже 45 градусов. Выход здесь какой? Формировать деревья в зависимости от зимостойкости сорта: в кустовидной, гребневидной форме, а также в форме стланца и полустланца.

Если сорт достаточно зимостойкий, то саженец при посадке срезаем наполовину (около 40–50 см от земли), что вызывает ветвление. Эти скелетные ветки формируются на высоте примерно 50 см от земли и зимой полностью покрываются снегом. Что и спасает их от вымерзания и практически всегда гарантирует прекрасный урожай. Если сорт европейский, крупноплодный, не зимостойкий, то его нужно выращивать в стланцевой форме на протяжении всей жизни дерева. Такие деревья зимой полностью зимуют под снегом.

Евгений знает, о чём говорит. У него большой опыт выращивания этих самых распространённых плодовых деревьев. Он показал алтайский сорт яблони, который сформирован в форме стланца и с обычной кроной. И вот результат: дерево в стланце усыпано яблоками, а тот же самый сорт со свободной кроной дал плоды только ниже уровня снега, а выше яблок нет: это из-за холодной зимы.

Зачеканить, полить и укрыть. Что нужно сделать на даче в сентябре? Подробнее

Тонна яблок из чудо-сада

Конечно, в саду Евгения имеются и другие культуры. Разные сорта крыжовника, смородины, жимолости – некоторые ягоды достигают размеров виноградин. Есть груши, сливы, вишни, из последнего – клюква, ежевика, голубика. И всё-таки яблоня – главная любовь Евгения.

Лет пятнадцать назад Евгений посадил несколько первых саженцев. У его бабушки в Бородино в саду росла яблоня с ароматными плодами, и Евгению захотелось вырастить такие же у себя – это как путешествие в детство. Но первый опыт оказался неудачным. Посадил яблони строго по книжкам, по науке – с разреженно-ярусным расположением ветвей. Все саженцы прижились, но пришла зима и… «срезала» их по уровень снега. Евгений понял, что книжки-то его были для садоводства в европейской части России.

А потом познакомился с Валерием Умецким, знаменитым садоводом из Успенки Рыбинского района. Там он увидел настоящий плодовый сад, где на ветках висели яблоки, груши и сливы. Но деревья были какие-то необычные, можно сказать, карликовые. И всё сразу изменилось. Сегодня Евгений успешно выращивает не только красноярские, но и алтайские, уральские сорта яблонь. И это, по мнению садовода, не предел.

– Благодаря дружбе с Валерием Ивановичем и многочис­ленным опытам я пришёл к одному важному заключению: в Сибири можно выращивать не только наши и более теплолюбивые – алтайские и уральские, но даже европейские и канадские сорта яблонь, а также груши. Главное – выращивать их в приземлённой кустовидной форме или в виде стланцев. Чтобы сугробы закрывали скелет деревца. И вы даже после самой суровой зимы всегда будете с хорошим урожаем.

Евгений со своего чуда-сада собирает около тонны прекрасных, ароматных, не идущих ни в какое сравнение с магазинными яблок!

Но едва ли он смог бы создать такую жемчужину растениеводства в рискованной зоне земледелия в одиночку. Даже на пенсии. Дело это общее, семейное. Евгению всё это время помогали ухаживать за многочисленными плодовыми деревьями и кустарниками супруга и два сына. Стрижка газона, прополка, подрезка яблонь, сбор урожая – во всём они принимали и принимают самое активное участие.