Примерное время чтения: 12 минут
385

Семена привезли декабристы. Как в Минусинске выбирали самый большой помидор

Светлана Буслова победила в конкурсе с помидором весом 1785 граммов. Светлана Буслова победила в конкурсе с помидором весом 1785 граммов.
Светлана Буслова победила в конкурсе с помидором весом 1785 граммов. Светлана Буслова победила в конкурсе с помидором весом 1785 граммов. / Марина Алехина / АиФ

Есть легенда, что два брата из народа чуди, населявшего эти места в древние времена, вступили в спор из-за земельных участков, расположенных возле речки. Они восклицали: «Мин уса!», что сходно с финским «минун оса» и означает «моя доля».

Если же соотносить с татарским корнем, то слово состоит из двух частей: «мин» и «ус» – моя река. В ранних документах написание деревни было Миньюса, Минюса, Минюсинская. С названием города не заморачивались - убрали окончание села Минусинское, получился Минусинск, которому в эти дни исполнилось 200 лет. И по традиции в День города определили победителя, вырастившего самый большой минусинский помидор.

На праздновании юбилея и церемонии подведения итогов конкурса побывал корреспондент krsk.aif.ru.

Красивый город, талантливый народ

С утра в центральную часть города, движение к которой было перекрыто, направился людской поток. Куда поехать и что посмотреть, можно выбрать в одном месте – сотрудники туристско-информационных центров Тувы, Красноярского края и Хакасии предложили объехать все территории.

А на площадках уже веселье – поют под гармошку и невозможно удержаться, чтобы не отбить в такт мелодию. Это музыкальные и танцевальные группы из Минусинска,  Красноярска – задорные, весёлые, активные.

На экспозиции «Чемпионы прошлых лет» встретили Наталью Щербинину. Она дважды выращивала томаты, которые становились победителями в конкурсе. В 2010 году это был помидор сорта «Бычий лоб» весом в 1546 граммов, а в 2021 году жюри удивились огромному, в 2270 граммов плоду сорта «Минусинский крупный». Кстати, на сегодня это абсолютный чемпион. Больше его вырастить никому не удавалось.

«Да, минусинские помидоры – рекордсмены в России, - с гордостью говорит Наталья Юрьевна. – По условиям конкурса, в этой номинации победитель может участвовать через пять лет. Сегодня на моей плантации 220 помидорных кустов. С ними и разговариваешь, и поёшь, в общем, обихаживаешь со всех сторон».

А на площадях художники предлагают свои работы, а мастера – свои поделки. Как же талантлив живущий здесь народ! Торговые ряды ломятся от разных продуктов, домашних заготовок, изделий ремесленников. Но это – после. Сейчас – на экскурсию по историческому центру города.

Стелла в честь 200-летия Минусинска появилась в центре города.
Стела в честь 200-летия Минусинска появилась в центре города. Фото: АиФ/ Марина Алехина

Место силы

У Минусинска свой неповторимый архитектурный облик, в котором современность сочетается с постройками XIX – начала XX века. Одно время это был купеческий город, в котором строились богатые дома и заказывались туалеты из Европы.

Так и представляешь себя в пышном платье из кринолина, в ажурных перчатках и шляпке, глядя на здания, которым больше ста лет. К юбилейному празднику они отреставрированы. Как не замереть перед знаменитым домом купца Герша Вильнера,  сделав почтительное приседание? Особняк справедливо называли сибирским малым Зимним дворцом. Сегодня здесь Минусинский колледж культуры и искусства.

Открыты двери собора Спаса Преображения. Его заложили в 1803 году, а через десять лет, в 1813 построили центральную часть. Как не зайти в раскрытые двери, не поставить свечку перед иконой и тихо посидеть на расставленных лавочках. 

Соборная площадь словно возвращает на сотни лет назад. Здесь находится здание музея, его возвели в 1887–1890 годах – памятник архитектуры федерального значения. Чтобы не поцарапать старинный паркет, надеваешь бахилы. К праздничным мероприятиям открыли второй корпус музея, его построили в 1901 году. В нём 16 залов и трёх часов мало, чтобы все обойти.

В обновлённом пространстве краеведческого музея разместились 16 выставочных залов.
В обновлённом пространстве краеведческого музея разместились 16 выставочных залов. Фото: АиФ/ Марина Алехина

«Основатель краеведческого музея - провизор Николай Михайлович Мартьянов. Он приехал в Минусинск в 1874 году из Казани», - начинает экскурсию учёный секретарь музея Елена Никифорова.

Желательно экскурсию брать в оба корпуса. И тогда складывается полная картина: как жили на этой древней земле тысячелетия назад наши предки, какие послания оставили нам на каменных стелах, как приспосабливали орудия труда, каким пользовались оружием.

Как проходила эволюция, можно проследить, идя из зала в зал. Кости мамонта, макет Абаканского острога, экспозиция купеческого быта, одежда и кандалы ссыльных…

А вот передвижной проект «Место силы». Это живописные и графические работы конца XIX - начала XXI века. В том числе и 11 оригиналов, принадлежащих кисти Василия Сурикова.

Каменная и деревянная архитектура города, прогулки по старинным улицам, знакомство с жизнью ссыльных декабристов, революционные восстания – этот город притяжения разных исторических событий.

Обязательно надо побывать на старом городском кладбище, этом минусинском некрополе, где нашли приют многие знаменитые люди города. Здесь можно узнать о традициях мемориальной культуры конца XIX — начало XX веков.

В окрестностях Минусинска есть гора Шишка, поднявшись на неё можно увидеть остатки горной крепости «све» (святилище) и наскальные рисунки эпохи бронзы и раннего железа.

И это не все места удивительного города на юге Красноярского края, которые нужно обязательно посетить.

Путём отбора

Далеко не всегда Минусинск славился помидорами. Бытует мнение, что семена томатов привезли декабристы. Но у сотрудников Минусинского музея имени Н.М. Мартьянова.

- Помидоры были не в чести у минусинцев, они занимали третье место после картофеля и капусты, - говорит заведующая научной библиотекой музея Елена Сидорина. - В 1909 году в город приезжает Иван Прохорович Бедро, сосланный за пропаганду национализации земли. Через год он организует Минусинское сельскохозяйственное общество и выставки бахчеводства и огородничества. Первая прошла 29-30 августа 1912 года на Тагарском острове. Помидоры были представлены сравнительно небольшим числом. Лучшие экземпляры достигали 100 золотников веса (1 золотник = 4,26 грамма).

В августе 1913 года на второй выставке бахчеводства и огородничества в Минусинске показаны 15 экспонатов томатов четырёх сортов, в том числе местных. Популярен был сорт «Алиса Рузвельт». Впервые экспонировались заготовки из томатов: пюре и квашеные помидоры. Известно, что минусинский селекционер Иван Савельевич Старухин «путём искусственного отбора в течение нескольких лет» вывел сорт, который отличался «высоким вкусом и большим размером» до 175 золотников (745,5 гр.) весом и 43 сантиметра в окружности.

В 1911 году было открыто Минусинское опытное поле. В начале 1920-х годов опытное хозяйство преобразовали в Минусинскую зональную сельскохозяйственную опытную станцию. В 1932 году специалисты опытной станции плодоовощного хозяйства провели первые сортоиспытания томатов.

Чемпионы-помидоры прошлых лет.
Чемпионы-помидоры прошлых лет. Фото: АиФ/ Марина Алехина

Грамм имеет значение

До объявления победителей осталось несколько минут и три победительницы волнуются: разглашать вес представленного помидора категорически запрещено и, поглядывая друг на друга, они прикидывают: кому из них достанется машина? Новенькая Нива, перевязанная алой лентой, стоит перед трибуной. К ней прилагается прицеп «Тайга».

На сцену приглашают Елену Родникову. Она участвует в конкурсе впервые. Почти 20 лет живёт и работает детским стоматологом в Минусинске. Вес выращенного ею помидора – 1575 граммов. Третье место и 50 тысяч рублей.

Учитель математики Галина Гонсиоровская в празднике Дня минусинского помидора принимает более десяти лет. На участке около тысячи корней томатов. Кроме минусинских сортов выращивает (точнее, экспериментирует) и другие. Она занимает второе место с томатом весом 1680 граммов. И получает приз – 80 тысяч рублей.

А в историю победителей конкурса «Минусинский чемпион-2023» вошла Светлана Буслова с помидором весом 1785 граммов. Награду – ключи от машины - ей вручил глава Минусинска Андрей Первухин. Всем жителям города он пожелал богатых урожаев на участках и продолжать держать планку рекордсменов в выращивании больших помидоров в России.

Три женщины, вырастившие самые большие помидоры, но победа досталась одной..
За несколько минут до объявления победителей Елена Родникова, Галина Гонсиоровская и Светлана Буслова. Фото: АиФ/ Марина Алехина

«Светлана, вы как?» - звоню уже после награждения победительнице конкурса «Минусинский чемпион-2023» Светлане Бусловой. Сразу взять интервью было нереально.

«Только подъехали на новой машине домой. Ещё прийти в себя не могу», - говорит Светлана и признается, что подала заявку в последний день приёма заявлений.

«У меня всего кустов 60 томатов на участке. Растим помидоры исключительно для себя. Стали обрезать листья, и обнаружили два гигантских помидора, как будто они прятались. Муж с дочкой сразу сказали, что надо участвовать в конкурсе, я категорически отказывалась. Неделю они меня уговаривали, подала заявку в последний момент. Члены комиссии несколько раз приезжали, проверяли, взвешивали. Когда позвонили и пригласили на награждение, две ночи не спала, волновалась. Таких вкусных помидоров как в Минусинске, нет нигде», - откровенничает Светлана.

Помидор чемпион-2023 весом1785 граммов, который вырастила Светлана Буслова
Помидор чемпион-2023 весом1785 граммов, который вырастила Светлана Буслова. Фото: Администрация Минусинска

Следует отметить, что всего на конкурс «Минусинский чемпион» подано 37 заявок. Возраст участников от 30 до 60 лет и выше. При этом представителей старшего поколения – от 60 лет больше – 20 минусинцев.

Впервые в конкурсе приняли участие 17 горожан, из победителей прошлых лет, которые получили главный приз в этой номинации – два человека, - делится данными председатель комиссии «Минусинский чемпион» Людмила Ермолаева. – Первый выезд на участки тех, кто подал заявки, комиссия сделала 1 августа, последний – 15 августа. От 1500 до 1700 граммов было пять помидоров, и только один превышал вес в 1700 граммов. Наибольшее количество – восемь плодов представлено томатов сорта «Бычье сердце», «Минусинский крупный» - семь помидоров. Томаты – победители выросли в теплице. Те, что высажены в грунте, показали вес менее килограмма».

Погода влияет

Нынешний год для помидоров не радует погодой. Специалисты подсчитали – холода заходили в котловину 11 раз! Отсюда не очень высокие урожаи и недешёвые цены на помидоры. В торговых рядах килограмм стоил 400 рублей, а десятилитровое ведро – полторы тысячи. Покупателей было мало. Очередь - у прилавка с семенами минусинских сортов, а их насчитывают с десяток. Но высаживая семечко в том же Краснодарском крае или Приморье, надо понимать, вкус помидора будет иным, чем у его собрата, выращенного на сибирской земле. Почва, климат, да и капризная погода влияют на вкус томата.

На Дне помидора не только определяли чемпиона года. В номинации «Самый урожайный куст» победила Наталья Щербинина. Судя по её постоянному участию в конкурсе, она знает секреты в выращивании томатов. На кусте с её участка выросли плоды общим весом более восьми килограммов.

Победителем «Помидорной плантации» стала многолетний участник конкурса Ирина Тыркова. У неё 600 корней, все сертифицированные сорта минусинских помидоров можно найти на её участке.

В специальной номинации «За верность минусинскому помидору» отмечена Валентина Гаркалова. Женщина с открытой и доброй душой проводила на своём огороде даже Дни открытых дверей, даря семена восхищённым посетителям.

В другой специальной номинации «Помидорная семья» принимают участие многодетные. За призом пришли три брата дружной семьи Артюх – девятилетний Михаил, семилетний Иван и двухмесячный Александр, проспавший торжественный момент в коляске под присмотром членов комиссии. Но для фотографии он проснулся и заулыбался. Однако, вот, оно, растущее поколение будущих огородников!

КСТАТИ
За всю историю праздника самый большой вес помидора-победителя был 2270 граммов (2021 год), он побил прежний рекорд (плод-победитель 2011 года весил 2146 граммов). А вот самый маленький плод, весивший 1478 граммов, получил приз в 2013 году. Средний вес всех томатов-участников составил 1668 граммов.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Топ читаемых

Самое интересное в регионах