Примерное время чтения: 2 минуты
187

Можно ли есть скороспелые маслята?

«АиФ на Енисее» № 28 (1913) 11/07/2017
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: «АиФ на Енисее» № 28 (1913) 11/07/2017

В этом году грибной сезон начался на месяц раньше обычного. Не вредно ли употреблять в пищу скороспелые маслята?

Г. Корень, Миндерла

Ответ редакции

«В северных территориях края грибной сезон в этом году начался ещё раньше - в первой декаде июня. Это не аномалия, а влияние климатических особенностей текущего года, -считает начальник информационно-аналитического отдела Центра защиты леса Красноярского края Андрей РЕДЬКИН. - Благодаря влажности почвы и сумме эффективных температур стали раньше созревать такие грибы, как маслята, моховики, подберёзовики. Их можно собирать и употреблять в пищу. По прогнозам синоптиков, нас ждёт прохладный июль, что создаёт благоприятные условия для активного роста грибов - только бы не было холодных ночей и туманов».

Смотрите также:

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Топ читаемых

Самое интересное в регионах