aif.ru counter
Рейтинг вопроса
0
+ -

Почему капуста называется цветной?

751
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: «АиФ на Енисее» №34 (1919) 23/08/2017

Интересно, почему цветная капуста так называется, если она белого цвета. Как «королева овощей» получила такое название?

Ответ редакции

- Ответ прост: если у обычной капусты мы едим листья, то у этой - цветы, - говорит консультант экологического фонда Александра ШУРГАНОВА. - Кочан капусты - это на самом деле большое соцветие, в котором множество бутонов прижаты друг к другу. Но чтобы полакомиться овощем, не стоит ждать, когда он расцветёт. К слову, существуют разные сорта цветной капусты, и она бывает, к примеру, зелёной или фиолетовой. У нас в стране традиционно выращивают белую. Кстати, советую этот продукт промывать перед употреблением тщательнейшим образом, так как зачастую в нём живут насекомые. Если у вас большой урожай, то цветную капусту можно замораживать - как в составе овощных смесей, так и отдельно от других культур. Полезные свойства при этом практически не потеряются.

Смотрите также:



Задай свой вопрос

Кому:
Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Оставить свой комментарий

Актуальные вопросы

Самое интересное в регионах
Роскачество
Смотрите также

Опрос
Депутаты Госдумы предлагают ввести четырехдневную рабочую неделю. Что вы думаете?