aif.ru counter
27.08.2017 22:51
981
Рейтинг вопроса
0
+ -

Почему капуста называется цветной?

«АиФ на Енисее» №34 (1919) 23/08/2017
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: «АиФ на Енисее» №34 (1919) 23/08/2017

Интересно, почему цветная капуста так называется, если она белого цвета. Как «королева овощей» получила такое название?

Ответ редакции

- Ответ прост: если у обычной капусты мы едим листья, то у этой - цветы, - говорит консультант экологического фонда Александра ШУРГАНОВА. - Кочан капусты - это на самом деле большое соцветие, в котором множество бутонов прижаты друг к другу. Но чтобы полакомиться овощем, не стоит ждать, когда он расцветёт. К слову, существуют разные сорта цветной капусты, и она бывает, к примеру, зелёной или фиолетовой. У нас в стране традиционно выращивают белую. Кстати, советую этот продукт промывать перед употреблением тщательнейшим образом, так как зачастую в нём живут насекомые. Если у вас большой урожай, то цветную капусту можно замораживать - как в составе овощных смесей, так и отдельно от других культур. Полезные свойства при этом практически не потеряются.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество