Как приготовить брауни на День Святого Валентина

Провести романтический вечер в День всех влюбленных можно и в уютной домашней атмосфере, особенно, если приготовить к ужину такое нежное и изысканное лакомство как шоколадный брауни. Итак, мастер-класс от «АиФ на Енисее»

Ингредиенты, котоые нам понадобятся:

• 200 грамм масла
• 120 грамм пшеничной муки
• 4 яйца
• ¼ чайной ложки соли
• 200 грамм сахара
• 50 грамм грецких орех
• 1 столовая ложка како-порошка
• 1 чайная ложка ванилина
• 200 грамм темного шоколада

Приготовление:

Шоколад и масло разломать на кусочки, выложить в глубокую чашку. и поставить на водяную баню.  Растопить масло и шоколад до однородности.

Разогреть духовку до 180 с.

Муку, соль, орехи, ванилин и какао смешать в отдельной чашке.

Пока шоколад и масло топятся на водяной бане, смазать кусочком сливочного масла форму для брауни.

В полученную шоколадно-масляную массу добавить сахар и яйца. Если смесь сильно горячая, дать ей остыть и только потом вводить яйца, чтобы яйца не свернулись. Яйца нужно вводить по одному, каждый раз перемешивая до однородности.

Добавить в смесь перемешенные муку, соль, орехи, ванилин и какао. Хорошо перемешать.
Полученную массу вылить в форму или формочки.

Поставить в духовку. Выпекать 30-40 минут. Проверить готовность можно просто: проткнуть брауни зубочисткой, если зубочистка сухая – брауни готово.

Выложить на блюдо. Брауни должен быть немного влажный. К столу он подается холодным. 

Приятного аппетита! 

Смотрите также:

• Сюрприз для любимой. Постная выпечка к 8 марта, с которой справятся мужчины →
• Домашнее мороженое из бананов и лимонной цедры →
• Мастер-класс: домашнее овсяное печенье →