Провести романтический вечер в День всех влюбленных можно и в уютной домашней атмосфере, особенно, если приготовить к ужину такое нежное и изысканное лакомство как шоколадный брауни. Итак, мастер-класс от «АиФ на Енисее»
Ингредиенты, котоые нам понадобятся:
- 200 грамм масла
- 120 грамм пшеничной муки
- 4 яйца
- ¼ чайной ложки соли
- 200 грамм сахара
- 50 грамм грецких орех
- 1 столовая ложка како-порошка
- 1 чайная ложка ванилина
- 200 грамм темного шоколада
Приготовление:
Шоколад и масло разломать на кусочки, выложить в глубокую чашку. и поставить на водяную баню. Растопить масло и шоколад до однородности.
Разогреть духовку до 180 с.
Муку, соль, орехи, ванилин и какао смешать в отдельной чашке.
Пока шоколад и масло топятся на водяной бане, смазать кусочком сливочного масла форму для брауни.
В полученную шоколадно-масляную массу добавить сахар и яйца. Если смесь сильно горячая, дать ей остыть и только потом вводить яйца, чтобы яйца не свернулись. Яйца нужно вводить по одному, каждый раз перемешивая до однородности.
Добавить в смесь перемешенные муку, соль, орехи, ванилин и какао. Хорошо перемешать.
Полученную массу вылить в форму или формочки.
Поставить в духовку. Выпекать 30-40 минут. Проверить готовность можно просто: проткнуть брауни зубочисткой, если зубочистка сухая – брауни готово.
Выложить на блюдо. Брауни должен быть немного влажный. К столу он подается холодным.
Приятного аппетита!
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть