В Великий пост разнообразить свое меню можно еще одним вкусным и простым в приготовлении блюдом. Закуска из кабачков и баклажанов с чесночной заправкой придется по душе всем. Готовится блюдо из кабачков не больше 15 минут.
Рецепт от автора книги «38 кг. Жизнь в режиме 0 калорий» Анастасии Ковригиной.
Ингредиенты:
Кабачок – 1 средний;
Баклажан – 1 средний;
Чеснок – 4 зубчика;
Масло оливковое ;
Соль;
Вода – 100 мл;
Способ приготовления:
1) Баклажан и кабачок порезать кольцами, немного посалить.
2) Обжаривать на сковороде гриль с минимальным количеством оливкового масла. Кабачки обжаривать по 1 минуте с каждой стороны, баклажаны по 3 минуты.
3) В отдельной чашке сделать постную заправку для блюда из кабачков: чеснок раздавить в чеснокодавке, добавить соль, воду и ½ чайной ложки оливкового масла. Хорошо перемешать.
4) В отдельную чашку выложить вкусные кабачки на гриле и полить заправкой из чеснока. Затем выложить баклажаны и так же добавить заправкой. Подавать блюдо из кабачков и баклажанов можно как в холодном, так и в горячем виде.
Приятного аппетита!
Быстрый омлет на завтрак 
Перец фаршированный в духовке 
Флорентийский суп с помидорами и морепродуктами 
В сезон «синеньких». Пять легких и вкусных закусок из баклажанов 
Вкусный салат из помидоров.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть