Салат с сельдереем и курицей в горчично-медовой заправке - это сытное, но диетическое блюдо для обладателей хорошей фигуры. Публикуем очередной рецепт от автора книги «38 кг. Жизнь в режиме 0 калорий» Анастасии Ковригиной.
Ингредиенты для салата:
Куриное филе – 600 грамм
Три стебля сельдерея
1 большой огурец
1 морковка
1 среднее яблоко
1 зеленый перец
Оливковое масло
Соль
Приправа для курицы
Острый перец
Для заправки:
Оливковое масло
Горчица или васаби – 20 грамм
½ столовой ложки меда
½ лимона
Соль
Способ приготовления:
- Куриное филе порезать дольками, посолить, добавить приправу и перец. Обжаривать на небольшом количестве оливкового масла до золотистой корочки.
2. Огурец, морковь, сельдерей, яблоко и перец порезать соломкой. Все ингредиенты выложить в чашку и слегка посолить.
3. Пока мясо обжаривается, в отдельной чашке делаем заправку к салату. Из лимона выжимаем сок, добавляем горчицу или васаби, мед и 4 столовые ложки оливкового масла. Соус должен получиться слегка сладковатый с ярко-выраженным горчичным вкусом.
4. Готовое филе выкладываем в чашку с нарезанными овощами и сверху поливаем горчично-медовой заправкой.
5. Салату нужно дать настояться 10 минут в комнатной температуре и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Диетический салат из тунца 
Флорентийский суп с помидорами и морепродуктами 
Рис с морепродуктами 
Теплый салат с баклажанами и перцем 
Закуска, витамин и антибиотик. Вкусные рецепты заготовок на зиму из томатов
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть