506

В Красноярском крае установлен карантин по трихинеллезу

Красноярск, 14 ноября - АиФ-Красноярск.

Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю в Канском районе установлен карантин по трихинеллезу. На территории неблагополучного пункта запрещается охотникам использовать для приманки необезвреженные трупы и тушки животных (птиц). Специалисты Россельхознадзора предупреждают, что трихинеллез относится к числу наиболее опасных паразитарных заболеваний общих для человека и животных и характеризуется длительным течением, нередким развитием осложнений, приводящих к инвалидности, а иногда и к летальному исходу.

Любое мясо должно обязательно пройти ветеринарно-санитарную экспертизу, продажа мяса без клейма - запрещена. Категорически нельзя допускать употребления в пищу сырого, недоваренного или непрожаренного мяса (фарша), исключить дегустацию сырого мясного фарша. Куски мяса не более 1 кг варят не менее 2 часов. Не скармливать домашним свиньям и собакам мясо хищных животных без трихинеллоскопического исследования и проварки в течение 2 часов, не допускать поедания ими трупов грызунов и диких животных.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ читаемых

Самое интересное в регионах