aif.ru counter
176

Красноярские эксперты проверят качество подсолнечного масла

Дмитрий Овчинников / АиФ
Красноярск, 16 сентября - АиФ-Красноярск.

Специалисты проверят качество подсолнечного масла популярных марок, сообщает ФБУ «Красноярский ЦСМ».

17 сентября эксперты объявят итоги рейтинговой оценки растительного масла, продаваемого в магазинах города. Всего планируется исследовать 10 образцов рафинированного дезодорированного масла. Выработана продукция предприятиями Белгородской, Воронежской, Ростовской и Челябинской областей, Алтайского и Краснодарского краев.

Оценка качества масла будет проводиться по органолептическим и физико-химическим показателям, а также по содержанию бензапирена, токсичных элементов, пестицидов, афлотоксина В1, радионуклидов.

Отметим, что ранее рейтинговая оценка масла проводилась в 2011году. Тогда у комиссии были замечания к органолептическим показателям - почти во всех образцах присутствовал привкус нерафинированного масла, отдельные образцы не соответствовали по показателям безопасности и составу жирных кислот. 

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах