В Красноярске специалисты ЦСМ проверили 10 образцов молока разных брендов и выявили нарушение в 6 продуктах. Результатами исследования, проведённого 5 мая этого года, они поделились на своём сайте.
Закупку молока проводили в пяти крупных сетях супермаркетов и гипермаркетов. В 6 из 10 случаев были выявлены нарушения требований безопасности:
В бутылках молока «Семенишна» и «Нарада» были выявлены кишечные палочки, во втором образце ещё и оказалось 12-кратное превышение содержания микроорганизмов (КМАФАнМ).
В молоке марки «365 дней» нашли растительные жиры — продукт фальсифицирован. В бутылках «Правильного молока» выявили несоответствие требованиям по кислотности. В «Никольском здоровье» оказались занижены доля жира и кислотность.
Рекордсменом по нарушениям стала марка «Таежный исток» — тут специалисты выявили низкую долю белка и кислотности, а также обнаружена кишечная палочка и проблемы с маркировкой.
Лишь в 4 образцах молока из 10 специалисты не нашли нарушений: «Сибиржинка», «Лента», «Простоквашино» и «Домик в деревне».
