Правда ли, что в столовых школ Норильска запретили свинину?

Некоторые СМИ и Telegram-каналы со ссылкой на один источник написали, что в школах Норильска якобы убрали свинину из столовых из-за «уважения религиозных особенностей питания детей». Сделано это было, как сообщают СМИ, по инициативе местной жительницы, обратившейся к главе города.

Мэр Норильска Дмитрий Карасев опроверг эти утверждения, заявив, что информация перевернута с ног на голову и вводит людей в заблуждение.

В своем Telegram-канале он написал, что, наоборот, 13 ноября к нему на личный прием пришла родительница с инициативой вернуть свинину в школьный рацион питания детей. До этого свинину не использовали для питания школьников более 3 лет.

Макароны и шницель. Три десятка красноярских школьников оказались в больнице Подробнее

«В том, что блюд с использованием свинины нет в школьном меню, нет никакого религиозного подтекста, предпочтение отдается в пользу диетических видов мяса (говядина, курица)», - отметил глава города.

Градоначальник подчеркнул, что обращение взяло в работу управление образования совместно с Роспотребнадзором и родительским сообществом. В связи с этим была организована внеплановая дегустация, где родителям рассказали о школьном питании, продуктах, входящих в его состав, нормах СанПина и т.п. По итогу родители остались довольны действующим меню.

Напомним, что недавно сразу в двух школах Красноярска и Канска массово отравились ученики и сотрудники. Как установили в Роспотребнадзоре, причинами отравления стало некачественное мясо в канской школе № 15 - в тушке цыпленка бройлера был выявлен возбудитель сальмонеллы. Этот же возбудитель был найден и на смывах с оборудования в пищеблоке. Помимо этого, были нарушения санитарных требований. Отравление в красноярской школе № 76 произошло из-за заболевших сотрудников. В биоматериалах пяти сотрудников был обнаружен золотистый стафилококк. Также были нарушения при готовке макарон с сыром. Их недостаточно долго держали в духовке, из-за чего возбудитель заболевания остался.

В общей сложности в двух школах заболели порядка ста человек. Госпитализировали в основном учащихся канской школы.

Названы причины массового отравления учеников красноярской школы № 76 Подробнее