Специалисты Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю выявили факт нарушения температурного режима при транспортировке в вагоне-термосе 57 тонн рыбы мороженой (кета, горбуша, камбала) из Приморского края.
При выгрузке товара на станции назначения инспекторы проводят ветеринарно-санитарный осмотр. В ходе него и выяснилось, что температура в толще рыбы составляла от минус 4,7 С0 до минус 7 С0, что не соответствует нормативам.
Сейчас оборот рыбы приостановлен. Ее отправили на дозаморозку. Также специалисты ведомства проводят лабораторный анализ продукции. Только после этого они примут решение о том, можно ли эту рыбу есть. А перевозчикам придется заплатить штраф.
Смотрите также: В Красноярске приостановили оборот 700 тонн мороженой рыбы из Приморья →