Россельхознадзор оштрафовал предприятие «Моменталь» в Железногорске за опасные нарушения при производстве мясных полуфабрикатов. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства по Красноярскому краю.
Поводом для проверки стало требование краевой прокуратуры. В ходе рейда надзорное ведомство выявило серьезные нарушения.
Было установлено, что компания выпустила в продажу партию пельменей «Любительские» весом 640 кг, в составе которых лаборатория обнаружила незадекларированные компоненты: микробную трансглутаминазу («мясной клей») и ДНК свиньи.
Кроме того, состояние производственного цеха было признано неудовлетворительным. На полу и стенах имеются глубокие повреждения, оборудование покрыто ржавчиной, а сантехника требует замены. Такие условия способствуют скоплению грязи, образованию плесени и попаданию посторонних частиц в пищевую продукцию, а также делают невозможной полноценную дезинфекцию.
Дополнительно, с помощью системы «Меркурий», был выявлен факт производства котлет из сырья неизвестного происхождения.
По итогам рассмотрения административного дела ООО «Моменталь» было привлечено к ответственности по двум статьям КоАП РФ и оштрафовано за нарушения, которые представляли угрозу жизни и здоровью потребителей.
Узнать, чем опасен «мясной клей» можно в нашем материале.
Ранее сообщалось о том что в Лесосибирске оштрафовали лесоперерабатывающие предприятия из-за вредителей.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
В Лесосибирске из-за зараженной древесины оштрафовали предприятия 
В Красноярск привезли 560 попугаев из Киргизии 
В Красноярском крае оштрафовали молочный комбинат 
Зерно из Красноярского края отправили в Беларусь, Китай и другие страны 
В Красноярск привезли более 9 тысяч попугаев из Киргизии