Больше тонны мясной продукции в Красноярском крае оказалось некачественной.
Специалисты «Центра гигиены и эпидемиологии» в 2020 году исследовали продукцию на санитарно-химические, микробиологические, физико-химические, паразитологические, радиологические показатели, на содержание антибиотиков и ГМО.
«По результатам проведенных исследований не соответствовали требованиям микробиологической безопасности 7 % исследованных проб, из них более половины нестандартных проб продукции (мясо, полуфабрикаты мясные кусковые), изготовленных ООО «Агроэлита», ООО «Первая заготовительная компания», ООО ТД «Мясничий», АО «Искра» в Красноярском крае. Не соответствовали требованиям по содержанию антибиотиков 4,8 % исследованных проб мясной продукции (мясо говядины), изготовленных ИП Ельмовой В.М. в Республике Хакасия. По физико-химическим показателям не соответствовали требованиям 7,5 % проб колбасных изделий, изготовленных АО «Солгон» в Красноярском крае», - рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора.
При этом фальсификата мясной продукции в прошлом году специалисты не обнаружили. Всего забраковали 67 партий мясной продукции. Общий вес – 1234 кг.
«Речь о плановых мероприятиях годичной давности. Мы сами периодически инициируем такие проверки для независимой оценки качества. Фальсифицированных мясных изделий за 2020 год не обнаружено. По санитарно-химическим, паразитологическим и радиологическим показателям все исследованные пробы мясной продукции соответствовали требованиям безопасности. Лишь минимальная часть исследуемой продукции попала в категорию «нестандартных проб», т.е. с некритичными отклонениями. Так, по рекомендации контролирующих органов в 2020 году утилизировано 67 кг мяса. Все предписания незамедлительно принимаются в работу, о результатах мы отчитываемся в установленном порядке», - прокомментировали в ООО ТД «Мясничий».
Как проверить начисление за тепло? 
Красноярские коммунальщики проверили питьевую воду в Студгородке 
В Зеленогорске детей в школах и садиках кормили запрещенными продуктами 
Какие торты качественные? 
Красноярец три дня крал из супермаркета продукты