Примерное время чтения: 1 минута
140

В детский сад Минусинска поставлялась испорченная говядина

Испорченная говядина использовалась для приготовления еды.
Испорченная говядина использовалась для приготовления еды. Прокуратура Красноярского края
Красноярск, 9 января - АиФ-Красноярск.

Прокурорская проверка подтвердила наличие кишечной палочки в мясной продукции, которая поставлялась в детский сад № 19 Минусинска, а также ненадлежащее состояние пищеблока. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

Исследование поставленного мяса говядины показало, что в нём содержится кишечная палочка и превышены бактериальные показатели от 80 до 150 раз. Факт некачественной продукции подтвердили заведующий, кладовщик и повар детского сада. При разморозке мясо содержало много жидкости. Однако, несмотря на эти признаки, некачественную говядину использовали для приготовления еды. Употребление блюд из такой говядины при определённых условиях могло вызвать проблемы со здоровьем.

При проверке пищеблока выявились и другие нарушения в пищеблоке – использование некачественного фарша, повторно замороженных полуфабрикатов, не соблюдалась температура хранения суточных проб. В морозилке вместе хранились рыба и мясо – количество холодильного оборудования не обеспечивает хранения всего объёма продукции.

Прокуратура направила материалы проверки для возбуждения уголовного дела по ч. 1 ст. 238 УК РФ. Проведение процессуальной проверки на контроле прокуратуры.

Помимо этого, руководителю управления образования Минусинска объявлено предостережение о недопустимости использования испорченной говядины.

Ранее сообщалось о том, что в Следственном комитете организовали проверку по факту использования некачественного мяса в детском саду.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Топ читаемых

Самое интересное в регионах