aif.ru counter
327

В Красноярске нашли кефир с кишечной палочкой

Красноярск, 5 августа - АиФ-Красноярск.

В Красноярске обнаружены опасные пробы кефира, употребление которого может вызвать расстройство желудка. Два из восьми образцов кефира, реализуемого в городских магазинах, признаны небезопасными. Об этом сообщили специалисты ЦСМ.

Центр стандартизации провёл исследование продукции шести марок. Специалисты приобрели кефир в крупных торговых сетях. В двух образцах кефира торговых марок «Крестьянский двор» (Березовский район) и «Агроярск» (Сухобузимский район) были выявлены потенциально опасные бактерии группы кишечной палочки.

«Сегодня ситуация несколько изменилась, мы имеем 25% «брака». Тем не менее, даже те образцы, что прошли лабораторные исследования, далеки от идеальных. В некоторых из них отмечается несвойственный горький вкус, явно выраженный дрожжевой привкус, излишнее газообразование, есть нарушения в маркировке продукта», - подвела итог исследования заместитель председателя дегустационной комиссии Красноярского ЦСМ Надежда Воронкина.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах