Эксперты ассоциации сельхозпроизводителей, переработчиков и торговли Красноярского края «Енисейский стандарт» провели рейтинговую оценку творога. Были закуплены 5 образцов популярных марок: «Фермерская продукция», 5%, (ООО «Молочная линия»), «Енисей Молоко», 5%, (ООО «Рассвет»), «Простоквашино», 9% (АО «ДАНОН РОССИЯ»), «Домик в деревне», 9%, (АО «ВБД») и «Президент», 9% (ОАО «Ефремовский маслосыродельный комбинат»). Ни один из них экспертизу не прошёл.
Специалисты установили, что в твороге «Фермерская продукция» и «Енисей Молоко» содержаться растительные жиры и фосфатазы (а в «Енисей молоке» даже в 8 раз). Добавим, избыточное содержание фосфатов в организме вызывает ослабление костной ткани и развитие серьезных заболеваний (у детей – рахит, у взрослых – остеопороз).
Также у «Фермерской продукции» занижено содержание жира – при норме 5% - всего 1%, также жирности не хватает и в «Простоквашино» (норма 9%, по факту – 7). А в твороге «Енисей Молоко» почти в четыре раза занижена массовая доля белка.
В 150 раз завышено содержание дрожжей у творога «Фермерская продукция» и «Президент», в 67 раз - «Домик в деревне», в 1,9 раз - «Простоквашино». А вот молочно-кислых организмов, наоборот, занижено: в 417 раз у творога «Президент», в 133 раза - «Домик в деревне». В твороге «Фермерская продукция» и вовсе обнаружили кишечную палочку.
Кроме того творог, изготовленный компаниями ООО «Молочная линия», ООО «Рассвет» не соответствует требованиям маркировки.
Специалисты отмечают, что четыре красноярских производителя сами предложили проверить качество их творога. Это творог компаний «Традиция» обезжиренный, 5% и 9% («Село родное»), «Дальний хутор» 2%, 5%, 9% («Семёнишна»), «Исток», 2% и творог нежирный «Из Березовки». Эти торговые марки экспертизу прошли. Добавим, что они проходили проверку в рамках добровольной сертификации.
В Красноярске ЦСМ нашел некачественное топливо на двух заправках 
В детских садах Красноярского края изъяли опасную для здоровья крупу 
В Красноярске выявили поддельное растительное масло 
Сыры из магазинов Красноярска не прошли проверку на фальсификат
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть