Красноярский ЦСМ Росстандарта проверил, как в крупных торговых сетях следят за качеством продуктов.
Исследование проводилось в торговых сетях «Аллея», «Батон», «О'Кей», «Лента» и «Метро». В каждом из магазинов был закуплен одинаковый набор продуктов: пельмени, рыбные пресервы, творог, сметана и хлеб.
«Образцы приобретались без привязки к торговым маркам и каким-то отдельным характеристикам продукта, так как у населения различные потребительские предпочтения. Для нас было важно определить, приходя в конкретную торговую сеть и приобретая набор продуктов, насколько, сформированная нами продуктовая корзина, отвечает требованиям качества и безопасности», - рассказала начальник отдела стандартизации и оценки соответствия ФБУ «Красноярский ЦСМ» Татьяна Мельник.
В итоге замечаний к условиям хранения у специалистов не было, а вот качество товаров оставляет желать лучшего. Так, в нескольких образцах пельменей была обнаружена соя, в сметане эксперты нашли кишечную палочку, а в творог производитель добавлял растительные жиры.
По результатам исследования 40% продукции, приобретённой в торговой сети ООО «Лента» не соответствуют требованиям нормативно-правовой документации. Большее количество нарушений выявлено в торговых сетях «О КЕЙ» - 60%, «Метро Кэш энд Кэрри» - 67%, дискаунтер «Батон» - 75%, в магазине «Русь-27» (гипермаркет «Аллея») - 80%.
В магазинах Красноярска продают опасные для здоровья томаты и огурцы 
В Красноярске выявили самое опасное сливочное масло 
В Красноярске уничтожено 610 кг санкционных яблок 
Сливочное масло в Красноярске проверят с помощью ультрафиолета