В топ-лист лучших ресторанов Сибири 2021 года по версии премии Wheretoeat Russia попали 11 красноярских заведений.
Так, в топ-лист попали ресторан «Истории», винный ресторан новой северной кухни 0.75 Please Wine & Kitchen, бистро All you need и Bistrot de Luxe Home, рестораны Fresco, TIROL, Trattoria Formaggi, Tunguska, «Хозяин Тайги», «Чешуя» и бар «Булгаков».
Лучшими шеф-поварами из Красноярска стали Хайам Аминов из ресторана Fresco, Николай Бобров из ресторана Tunguska, Роман Киселев из 0.75 Please и Роман Чемеренко из ресторанного холдинга Bellini group.
Победители номинаций станут известны 5 октября на церемонии премии в Красноярске.
Отметим, что ресторанная премия Wheretoeat появилась в 2013 году. Она была создана ассоциацией российских гастрономических журналистов.