В Красноярском крае родители продолжаются жаловаться на качество питания своих детей в школах и детских садах. Только в текущем году в Роспотребнадзор поступило 11 жалоб, из них 6 уже подтвердились.
За прошедший учебный год специалисты проверили около 400 учебных заведений и 20 организаторов питания и поставщиков пищевых продуктов. по итогам проверок было возбуждено порядка 500 дел об административных правонарушениях, наложено штрафов на общую сумму более 5 млн. рублей.
Самое частое нарушение – это несоответствие фактического меню заявленному. Например, в некоторых учреждениях детям недодают мяса, рыбы, свежих овощей и фруктов, молока. Выявлены также случаи, когда из рациона периодически исключали творог и сыр, заменяли пищевые продукты. Много претензий у санитарных врачей и к калорийности, содержанию основных пищевых веществ и наличию витамина С в пище.
Предложения по улучшению питания уже направлены в краевое правительство, министерство образования и социальной политики, а также главам муниципальных образований.
В Красноярском крае отследили изменение вкуса у малышей 
Красноярский ресторатор Владимир Владимиров строит первый McDonald’s 
Сколько красноярцы тратят на еду?