Почему мясо коровы называется «говядина»?

Категория:  Архив

На прямой линии с президентом был задан вопрос, почему мясо коровы называется «говядина». Кто сможет ответить?

   
   
Ответ редакции

Слово «говядо» в древнеславянском языке означало «скот» или «скотина». Производное от него — «говядина», мясо скотины. В русском языке слово «говядо» не сохранилось, поэтому у нас название животного и мяса из него — слова разных корней. А, например, сербский язык сохранил слово «говэдо», это «скот» и, соответственно, «говэдино» — по-сербски мясо скота.