Заведующий инфекционным отделением красноярского БСМП Владимир Черных рассказал, когда ботулизм приводит к летальному исходу.
По словам инфекциониста, риск летального исхода зависит от заражающей дозы. При небольшой дозе всё может закончиться отравлением. Если же доза оказалась значительной, то течение болезни может проходить тяжело с искусственной вентиляцией лёгких и реанимационными мероприятиями.
Стоит отметить, что несколько человек могут употреблять один и тот же продукт, но заболеет тот, которому попался инфицированный кусочек.
Добавим, что на западе России было зафиксировано массовое отравление салатами, приготовленными с фасолью, которая могла быть заражена ботулизмом. Гендиректора фирмы по производству фасоли задержали.