Ассоциация сельхозпроизводителей, переработчиков и торговли «Енисейский стандарт» совместно со специалистами ЦСМ проверили качество сыра, реализуемого в магазинах Красноярска.
Так, 4 из 9 закупленных образцов оказались подделкой. В отдельных образцах была занижена массовая доля жира, в других - обнаружены растительные масла, а некоторых и вовсе найдены бактерии группы кишечной палочки БГКП (колиформы).
Проверку прошли:
В итоге из девяти образцов сыра проверку прошли «Российский» и «Голландский» сыры марки «Семёнишна», сыры «Адыгейский», «Буковинский» и «Качкавал» торговой марки «Село Родное».
Смотрите также: Эксперты выяснили: сметана, продаваемая в Красноярске, хорошего качества →