Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю выдало официальные предостережения пяти предпринимателям (четырем ИП и одному юрлицу), торгующим на рынке «Новая Взлетка» (ул. Октябрьская, 2а). Реализация рыбы и рыбопродукции непромышленного производства осуществляется без необходимых ветеринарных документов. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Как отмечают в ведомстве, вся продукция животного происхождения, включая рыбу, должна проходить обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу. Это необходимо для подтверждения ее безопасности для потребителей. При продаже должны оформляться ветеринарные сопроводительные документы, которые обеспечивают прослеживаемость продукции и подтверждают ее происхождение из благополучных по заболеваниям территорий.
Россельхознадзор предупреждает покупателей: приобретение рыбы и других продуктов непромышленного производства без ветеринарных документов может быть опасно для здоровья. Например, недостаточно обработанная рыба, зараженная паразитами, может стать причиной серьезных заболеваний.
Продавцам рекомендовано незамедлительно устранить нарушения. В противном случае к ним могут быть применены административные меры.
Ранее в Железногорске оштрафовали предприятие, готовившее пельмени с «мясным клеем».