С начала 2022 года Россельхознадзор и прокуратура проверили, как организовано питание, в 122 школах и детсадах. Нарушения выявлены в 89 учреждениях – это 73% от всех проверенных.
«Установлены, в частности, нарушения температурных режимов хранения продукции и отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих соответствие продукции требованиям безопасности. Зафиксирован также оборот продукции с истекшими сроками годности», - сообщил руководитель Управления Россельхознадзора по краю Андрей Кулешов.
Напомним, в Красноярске детям, которые заразились иерсиниозом в школьных столовых, присуждают компенсацию морального вреда. При этом последствия заболевания некоторым аукается до сих пор. У пострадавших есть проблемы со здоровьем, массовые заражения в школах произошли в феврале-марте 2021 года.