Красноярск, 15 ноября – «АиФ на Енисее». Потребление картофеля в Красноярском крае с 2000 года сократилось почти вдвое, сообщает пресс-служба Красноярскстата.
По данным статистиков, в 2000 году на одного члена домашнего хозяйства приходилось 121,3 кг картофеля в год, в 2011 году этот показатель сократился до 62,4 кг.
При этом в небольших семьях картофеля съедается больше, чем в семьях, состоящих их трех, четырех, пяти и более человек. В 2011 году одинокие красноярцы съедали 71 килограмм, тогда как в семьях, состоящих из пяти и более человек, - 57,5 килограмма картофеля в среднем на одного члена домохозяйства.
Смотрите также: Куда несутся красноярские цены →