Примерное время чтения: 1 минута
178

Вышла в эфир телепередача «Гастротур», снятая в Красноярске

В передаче рассказывается о сибирской кухне на фоне природы Красноярска.
В передаче рассказывается о сибирской кухне на фоне природы Красноярска. Кадр телеканала «Пятница»
Красноярск, 19 октября - АиФ-Красноярск.

На телеканале «Пятница» вышла передача  «Гастротур», которая была снята в Красноярске.

Ведущий Дмитрий Левицкий побывал в тайге, где шеф-повар Саша Кучеров приготовил для него для него ланч из того, что растёт под ногами – грибы, ягель и прошлогодняя листва. В ресторане «Хозяин Тайги» для него приготовили енисейского муксуна, кашу из кедрового ореха, оленину с брусникой, папоротником и лисичками.

На «Столбах» ведущий встретился с автором книги «Сибирский парадный стол» Игорем Шеиным, который рассказал о сибирском меню 19 века и дал попробовать разные блюда. После  Дмитрий купил вкусные красноярские сувениры: кедровое варенье и цукаты из сосновой шишки. 

Посетил гастрономический институт в СФУ. Вместе со студентами приготовили десерт из локальных продуктов, с преподавателями - рулет из мяса барашка с кедровыми орехами и шпинатом. Посетил ресторан современной сибирской кухни, где шеф-повар Николай Бобров рассказал об эволюции сибирской кухни от древности до десерта из водорослей с изображением штрихкода с рейтингом посетителя ресторана.

Напомним, весной этого года 30-летняя блогер из Красноярска Анастасия Царева выиграла очередной выпуск сезона  шоу «Четыре свадьбы» на телеканале «Пятница».

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Топ читаемых

Самое интересное в регионах