Примерное время чтения: меньше минуты
228

Как спасти морковь в погребе от гнили?

«АиФ на Енисее» №4 (2201) 25/01/2023
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: «АиФ на Енисее» №4 (2201) 25/01/2023
Ответ эксперта

«Появление гнили на овощах, причём не только на моркови, может быть связано с разными факторами. Возможно, перед закладкой был плохо обработан погреб. Вторая причина – высокая влажность из-за отсутствия вентиляции, – поясняет кандидат биологических наук Юлия Коваль. – Если гниль повредила овощи, их нужно обязательно убрать из погреба и обработать препаратами на основе фитоспорина, к примеру «АнтиГниль». Такой био­логический метод не оказывает негативного воздействия на организм человека, и после обработки овощи можно употреблять в пищу.

Можно использовать дымовую шашку «Вист», которая одна обрабатывает тонну продукции. Шашка помещается в металлическое ведро и поджигается. Человек должен сразу покинуть помещение погреба. Вернуться туда можно через 24 часа. 

Важно помнить, что ни в коем случае нельзя закладывать на хранение повреждённые овощи». 

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Топ читаемых

Самое интересное в регионах