Сахар даёт организму быструю энергию, однако в больших количествах он способен навредить здоровью. О пользе и рисках сладкого рассказали эксперты Роспотребнадзора по Красноярскому краю.
По их словам, сладкая еда активирует систему вознаграждения мозга, стимулируя выработку дофамина — вещества, связанного с чувством удовольствия. Именно поэтому у людей формируется привычка регулярно есть сладкое, а попытки сократить его потребление нередко сопровождаются раздражительностью и сильной тягой к привычным продуктам.
При этом рафинированный сахар почти не содержит полезных компонентов: в 100 граммах около 400 килокалорий, но при этом отсутствуют витамины, минералы и клетчатка.
Избыток добавленного сахара ведёт к набору лишнего веса и повышает вероятность развития диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, после сладкого нередко наступает кратковременный прилив энергии, сменяющийся усталостью.
Полностью отказываться от сахара при этом не требуется: он является быстрым источником энергии, а сладости могут доставлять удовольствие и на время улучшать настроение. Главная рекомендация специалистов — знать меру и контролировать количество сладкого в ежедневном рационе.
Ранее мы сообщали, что в Роспотребнадзоре объяснили, как гранатовый сок защищает от старения.
Карантин из-за бешенства ввели на улице Гусарова в Красноярске 
Бастрыкин поручил ускорить дело о ДТП, где погибли шесть человек 
Дождался! Охотника спасли из тайги, где он неделю выживал после смерти друга 
СК Красноярского края ответил, нашли ли останки в месте пропажи Усольцевых