Эксперты из красноярского управления Роспотребнадзора назвали топ продуктов, которые лишь маскируются под полезные.
Так, сладкие йогурты и творожки, несмотря на наличие полезных бактерий, содержат много сахара (в некоторых случаях может составлять до 15%). Такая же ситуация обстоит с пакетированными соками и нектарами, которые проигрывают натуральным аналогам.
Специалисты отметили, что обезжиренные молочные продукты не приносят достаточной пользы организму как раз таки из-за минимального содержания жиров, которые участвуют в усваивании организмом кальция.
Мюсли и каши быстрого приготовления также нельзя назвать 100% полезными. В них бывает много жиров в виде растительного масла и значительно снижена питательная ценность.
«Некоторые производители, к сожалению, занижают калорийность протеиновых батончиков, содержание углеводов и жира в батончиках, а количество белка, наоборот, на деле оказывается не таким высоким, как указано. Если вам нравится перекусывать протеиновыми батончиками, изучайте обзоры и выбирайте продукцию проверенных производителей, а также внимательно читайте этикетку», — рассказали в Роспотребнадзоре.
Кроме того, специалисты управления напомнили, что продукты без глютена не вредны для человека. За исключением случаев, когда имеет место генетически обусловленное заболевание целиакия, характеризующееся непереносимостью этого белка.
