В Роспотребнадзоре развеяли мифы про гречку.
По словам специалистов, несмотря на содержание железа, гречневая крупа не поможет справиться дефицитом железа, поскольку железно в ней практически не усваивается.
Также гречка не может излечить сахарный диабет. Но предотвратить его появление вполне способна. В ней есть вещество D-хиро-инозитол, которое повышает чувствительность к инсулину, что снижает риск развития сахарного диабета.
При выборе гречки нужно обращать внимание на сорт. Их четыре, разница – в допустимом проценте сорных примесей.
Некачественную крупу с большим количеством мусора, камешков покупатель вправе потребовать заменить или вернуть деньги за товар.
Ранее в Роспотребнадзоре развеяли популярные мифы о здоровом питании.