95

В Красноярске уничтожили тонну замороженных свиных ножек без документов

На продукции отсутствовала маркировка о дате изготовления, сроках годности, условиях хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя
На продукции отсутствовала маркировка о дате изготовления, сроках годности, условиях хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю
Красноярск, 16 ноября - АиФ-Красноярск.

В Красноярске предприниматель намеревался продать небезопасную мясную продукцию - замороженные свиные ножки, весом 1 тонна.

При проверке специалистами краевого Управления Россельхознадзора выяснилось, что продукция неизвестного происхождения. На ней отсутствовала маркировка о дате изготовления, сроках годности, условиях хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя. Оказалось, что ветеринарные сопроводительные документы на указанную продукцию отсутствуют, это подтвердила ФГИС «Меркурий».

«Небезопасная продукция была уничтожена под контролем специалистов Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю и КГКУ «Красноярский отдел ветеринарии», - рассказали в пресс-службе ведомства.

Однако это не все нарушения ветеринарной безопасности со стороны юрлица.

При мониторинге ФГИС «Меркурий» установлено, что предприятием было выработано 2,2 тонн колбасных изделий при этом количество использованного мясного сырья (фарш куриный, филе куриное, мясо свинины, субпродукты свиные) составило 525 кг. Таким образом, объем готовой продукции увеличился в четыре раза. Это значит, что в колбасных изделиях мяса было лишь четвертая часть.

В отношении владельца предприятия и его руководителя возбуждены административные дела. Юрлицу может грозить штраф от ста тысяч до трехсот тысяч рублей. Директору — от 10 до 20 тысяч рублей штрафа.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

                     
        Самое интересное в регионах